Bez względu na to, gdzie jesteś i co robisz, zawsze jest sposób na zhakowanie czegoś w Twojej kuchni, dzięki czemu możesz przygotować prawie każde danie. Chociaż urządzenie do gotowania ryżu nie jest tak naprawdę przeznaczone do użytku jako powolna kuchenka, może podwoić się jako jedno urządzenie, jeśli nie masz niczego innego, co mogłoby wykonać tę pracę.
Zapisać Przypiąć (Źródło zdjęcia: Terapia mieszkaniowa )
Niedawno kupiłem gigantyczną pieczeń wieprzową, którą planowałem ugotować. Obecnie mieszkam w Azji, a w naszym mieszkaniu nie ma piekarnika. Szukałem prostego rozwiązania, aby dobrze ugotować pieczeń, które nie kosztowałoby mnie zbyt wiele pieniędzy. Bardzo lubię powolne kuchenki. Garnki są w porządku, ale tak naprawdę wolę duże porcelanowe lub kamienne garnki, które można postawić na kuchence.
Rozejrzałem się, aby zobaczyć, czy mogę znaleźć tanią alternatywę. Znalazłem kilka gorących garnków, które mogą wykonać tę pracę. Kłopot w tym, że były drogie, minimum 50 dolarów. Postanowiłem się nad tym zastanowić i poszedłem do domu. Wtedy mnie uderzyło. Kilka miesięcy temu ugotowałam chili w urządzeniu do gotowania ryżu. Nie było powodu, dla którego nie można by go użyć do powolnego gotowania pieczeni.
Zapisać Przypiąć (Źródło zdjęcia: Terapia mieszkaniowa )
Rzadko używamy urządzenia do gotowania ryżu, chyba że gotujemy na parze warzywa. Nasz garnek do ryżu ma kilka różnych ustawień, w tym takie, które po prostu utrzymuje garnek w cieple. Jest to ustawienie, w którym kuchenka będzie przez większość czasu włączona. Na początek umieść swoje składniki w garnku do ryżu. Umieściłem pieczeń wieprzową, cebulę, curry, sos sojowy, sos chili, sok z cytryny, czosnek i kilka innych przypraw, w tym kolendrę. Zwykle oceniam proporcje.
co oznaczają liczby 1234?
Gdy wszystko znajdzie się w garnku, ustaw szybkowar na normalny cykl gotowania ryżu. Po osiągnięciu temperatury bliskiej wrzenia zmień ogrzewanie na ustawienie rozgrzewające. W ten sposób zostawiłem urządzenie do gotowania ryżu na około godzinę. Od czasu do czasu podkręcałem ogrzewanie na kilka minut, a potem odkładałem. Podobnie jak w przypadku powolnej kuchenki, najlepiej nie otwierać garnka zbyt często, ponieważ ciepło się rozproszy i będzie musiało zostać ponownie nagromadzone.
Wyniki były bardzo dobre. W przyszłości użyję tej techniki ponownie do innych posiłków. Pieczeń w garnku była bardzo soczysta i pikantna. Ten proces jest zwycięzcą w mojej książce z kilku powodów. Wykorzystuje technologię, którą miałem już w domu, zamiast wydawać pieniądze na inne doniczki. Zużycie energii elektrycznej było bardzo niskie. Wykazano, że wolnowary zużywają bardzo mało energii. Również korzystanie z tego rodzaju kuchenki jest bardzo wygodne. Tak naprawdę nie musisz patrzeć, jak danie się gotuje, możesz wrócić i zrobić coś innego podczas wykonywania swojej pracy. Uwielbiam to, jak można zacząć danie rano przed wyjściem do pracy i wrócić do niego będąc gotowym po pracy. Wreszcie, moje miejsce pachniało wyjątkowo dobrze, gdy gotowało się w sobotę.
(zdjęcia przez MałePrzestrzenieUrządzenia , Urządzenia do gotowania ryżu i zakres)
