Pozwól, że opowiem Ci o czymś, co może zmienić sposób przechowywania przypraw.
Kiedy wyszłam za mąż, przeprowadziłam się z San Francisco do Atlanty. Szok kulturowy był prawdziwy, ale tak samo było z ciepłem południowego powitania. Przyjaciele mojego męża, którzy stali się jednymi z moich najdroższych przyjaciół, oprowadzili mnie po okolicy i przedstawili mi wiele miejsc, które stały się regularnymi przystankami na mojej trasie na posyłki jako nowożeńcy i nowicjuszowi w okolicy.
Jednym z najlepszych i najbardziej niezwykłych miejsc, o których się dowiedziałem, było Twój targ rolniczy Dekalb . W niczym nie przypomina żadnego znanego Ci rynku rolnego. W rzeczywistości, jeśli jesteś w Atlancie i mówisz, że wybierasz się na zakupy na targu, wielu zrozumie domyślnie, że nie masz na myśli sobotniego poranka, na którym zbierają się stoiska ze świeżymi produktami rolnymi.
Najlepszym sposobem, w jaki mogę opisać Your Dekalb Farmer’s Market, jest to, że jest to gigantyczny magazyn międzynarodowej żywności. Oprócz możliwości łatwego nabycia takich rzeczy, jak czerwona pasta chili lub wszystkie przyprawy potrzebne do pho (w jednym miejscu!), ceny są najniższe. Rynek obejmuje sekcje z owocami morza i rzeźnikiem i oferuje świeżo wypiekane produkty (moje usta to tartlet z kremem z owocami, kiedy piszę), alejki ze świeżymi produktami oraz rzędy i rzędy orzechów i przypraw.
666 anioł numer miłość
Przeprowadziliśmy się z Atlanty do Tallahassee i od lat nie byliśmy na targu Your Dekalb Farmer’s Market, ale jedna rzecz się nie zmieniła od moich czasów w Atlancie: moje pojemniki na przyprawy. To sekretny sekret Atlantans dotyczący przechowywania przypraw. Każdy, kto był w YDFM, wie o tym – i jest bardzo prawdopodobne, że przechowują swoje przyprawy w taki sam sposób, jak ja, ponieważ są one rzeczywiście najlepsze.
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć Kredyt: Wzgórze Kenana
Atlanta sposób na przechowywanie przypraw
Przyprawy Dekalb Farmer’s Market są pakowane w płaskie, okrągłe 8-uncjowe pojemniki . A te przysadziste pojemniki do przechowywania mają wiele zalet w porównaniu z wąskimi, wysokimi pojemnikami na przyprawy, których używa większość ludzi.
numer anioła oznaczający 444
Po pierwsze, można je łatwo układać w stos — nie potrzebujesz wielopoziomowych rozwiązań do przechowywania, aby zmaksymalizować przestrzeń w szafce. A szeroka, płaska podstawa oznacza, że z przodu szafki można umieścić kilka ulubionych przypraw w przednim rzędzie, z łatwością odczytując szerokie etykiety. Najlepszą rzeczą w nich jest to, że można w nich wsadzić miarkę ! I są bardzo łatwe do uzupełnienia.
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć Kredyt: Wzgórze Kenana
Oczywiście, kiedy mieszkałem w Atlancie, nie było uzupełniania, ponieważ moje wkłady zawsze pochodziły z tych pojemników z YDFM. Ale ponieważ jestem na Florydzie, a przyprawy, które muszę uzupełnić, są dostępne w wielu różnych pojemnikach, doceniam, że nie muszę przelewać do malutkich pojemników na przyprawy, jednocześnie ciesząc się wygodą i estetyką jednolitego przechowywania.
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć Kredyt: Wzgórze Kenana
Od tego czasu kupiłem 8-uncjowe pojemniki na delikatesy ( możesz dostać zestaw 40 za mniej niż 14 USD ) w celu zastąpienia większości moich starych pojemników Dekalb, chociaż zostawiam kilka w moim stosie dla potomności. Kilka lat temu w szczególnie przebiegłym nastroju wydrukowałam kilka ładnych etykiet na papierze z naklejkami i wycięłam je moją sylwetką. Ale odręczne etykiety, lub tłusty ołówek , lub biały Sharpie bezpośrednio na pojemniku będzie działać równie dobrze.
11:11 numer anioła
Moje przyprawy w rotacji żyją w stosach o wysokości od dwóch do trzech pojemników na dwóch dwupoziomowych gramofonach w mojej szafce. Zaplecze przechowywane jest na górnych półkach. Mam kilka 16-uncjowych pojemników na przyprawy, przez które szybko przechodzę, jak chili w proszku i kminek. I nigdy nie będę przechowywać moich przypraw w żaden inny sposób.
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć
