Często o tym słyszysz: podgrzewanie żywności w kuchence mikrofalowej w plastikowych pojemnikach uwalnia pewien rodzaj toksyny, która może przeniknąć do żywności. To ma sens, oczywiście, dopóki nie zdasz sobie sprawy, że miliony obiadów z telewizora w kuchence mikrofalowej są sprzedawane (i nuklearne) w plastikowych talerzach. Czy to poważny problem bezpieczeństwa, czy tylko stara opowieść żony? Mamy odpowiedź.
jakie jest znaczenie 444?
Zapisać Przypiąć (Źródło zdjęcia: Terapia mieszkaniowa )
Czy można bezpiecznie mikrofalować żywność w plastikowych pojemnikach?
Tak. I nie. To naprawdę zależy.
Bezpieczeństwo przede wszystkim
Nigdy nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej niczego, co nie jest oznaczone i oznaczone jako bezpieczne w kuchence mikrofalowej, nawet jeśli może się topić. FDA wydaje etykiety bezpieczne w kuchence mikrofalowej na podstawie nie tylko tego, czy plastik zachowuje swój kształt, ale także czy (i w jakim stopniu) wypłukuje składniki chemiczne .
Zauważ, że powiedzieliśmy, jak bardzo się wypłukuje. Niektóre tworzywa sztuczne otrzymują etykietę do stosowania w kuchence mikrofalowej, nawet jeśli wypłukują chemikalia, o ile mieszczą się w określonych parametrach (które zależą od rodzaju tworzywa sztucznego). Więc jeśli poważnie martwisz się toksynami, takimi jak ftalany i BPA, najlepiej byłoby całkowicie zrezygnować z plastiku w kuchence mikrofalowej.
znaczenie liczby 222
Inne rozwiązania
Jeśli lubisz wygodę szybkiego obiadu w mikrofalówce, nie musisz trzymać się zasady „wszystko albo nic”. Zamiast tego postępuj zgodnie z poniższymi środkami ostrożności dotyczącymi podgrzewania plastiku w kuchence mikrofalowej (od Harvard Medical School Przewodnik po zdrowiu rodzinnym ):
10:10 numer anioła
- Bezpieczniejsze tworzywa sztuczne są oznaczone numerami 2, 4 i 5. Plastik nr 1 to podejrzewa się, że wypłukuje substancję zaburzającą gospodarkę hormonalną s, w zależności od tego, jak jest używany i w jakiej temperaturze. A plastik nr 7 to najprawdopodobniej zawiera BPA . Ale uwaga: nie wszystkie tworzywa sztuczne z bezpiecznymi numerami są bezpieczne do użytku w kuchence mikrofalowej.
- Większość pojemników na wynos, butelek na wodę i plastikowych wanien, butelek i słoików (takich jak te, które przechowują margarynę lub przyprawy w sklepie spożywczym) nie jest bezpieczna w kuchence mikrofalowej.
- Tace do gotowania w kuchence mikrofalowej i plastikowe torebki parowe do artykułów spożywczych są przeznaczone wyłącznie do jednorazowego użytku i są tak oznaczone na opakowaniu.
- Przed przystąpieniem do gotowania w kuchence mikrofalowej należy przewietrzyć pojemnik: Pozostaw pokrywkę uchyloną lub podnieś krawędź pokrywki.
- Nie dopuszczaj do kontaktu plastikowej folii z jedzeniem podczas gotowania w kuchence mikrofalowej. Jeszcze lepiej, zastąp plastikową folię papierem woskowanym, pergaminem kuchennym lub białymi ręcznikami papierowymi.
(Zdjęcie: członek flickr zpeckler licencjonowane do użytku pod Creative Commons , członek flickr Sean Dreilinger licencjonowane do użytku pod Creative Commons .)
