W zależności od tego, w jakiej części kraju się znajdujesz, nadal możesz cieszyć się pysznymi zbiorami ze swojego podwórka, ale tutaj, na Środkowym Zachodzie, ze łzami w oczach macham na pożegnanie, no cóż, prawie wszystko świeże. Chociaż prawdopodobnie nie da się utrzymać wspaniałych, rodzinnych pomidorów, patrzę z dobrej strony na rośliny i zioła, które będą się rozwijać w domu podczas ponurych zimowych miesięcy.
Jeśli mieszkasz na zachód od Gór Skalistych, masz jeszcze większą szansę na uprawę warzyw w pomieszczeniach w miesiącach zimowych. Umieść mały pojemnik obsadzony sałatą lub pomidorkami koktajlowymi w najbardziej nasłonecznionym miejscu w Twoim domu i zobacz, co się stanie!
Jeśli jesteś jak reszta z nas i zadowolisz się zapasowym promieniem, który wypadnie podczas tych długich zimowych miesięcy, spróbuj wyhodować kilka ziół i warzyw, które nie wymagają tyle samo słońca z poniższej listy.
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć (Źródło zdjęcia: Ashley Poskin )
Zioła
Umieść w małym garnku w najbardziej nasłonecznionej części kuchni – zioła będą potrzebować około czterech godzin słońca każdego dnia. Przytnij w razie potrzeby lub konserwować w oliwie z oliwek do wykorzystania w późniejszym terminie.
- Szczypiorek
- Oregano
- rozmaryn
- Pietruszka
- szałwia
- Bazylia
- tymianek
- Jak
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć (Źródło zdjęcia: Ashley Poskin )
Cebule
Umieść końce korzeni w małym słoiczku z kilkoma centymetrami wody, umieść je w nasłonecznionym miejscu i obserwuj, jak rosną! Zmieniaj wodę raz w tygodniu.
- Szalotki
- Główki czosnku
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć (Źródło zdjęcia: Ashley Poskin )
Warzywa
Odetnij wierzchołki marchewki i umieść w naczyniu wypełnionym 1/2 cala wody; ustaw na słonecznym parapecie i obserwuj, jak rosną zielenie. Aby odrosły seler i sałata, umieść bazę w płytkim naczyniu z wodą na słońcu, odczekaj 3-5 dni, a zobaczysz odrost! Aby uzyskać najlepsze wyniki, przesadzaj do gleby po pojawieniu się pierwszych kiełków.
- Topy marchewkowe
- sałata rzymska
- Seler
Zapisać Przypiąć Zobacz więcej zdjęć (Źródło zdjęcia: Emily Han )
Kiełki
Uprawa własnych kiełków jest nieco bardziej pracochłonna niż ziół czy sałat, ale całkowicie warta wysiłku. Kasy Dogłębny samouczek The Kitchn na własnej uprawie.
co znaczy 11:11?
- adzuki
- lucerna
- buraczany
- brokuły
- groch włoski
- kozieradka
- soczewica
- tylko
- cebula
- czerwona kapusta
- rakieta
- groszek śnieżny
- trawa pszeniczna
